Krisenkommunikation für Lebensmittelhersteller
Ein kritisches Testergebnis, ein Produktrückruf oder Vorwürfe gegen Ihre Marke: Ich unterstütze Lebensmittel- und Getränkeunternehmen dabei, ihre Kommunikation zu steuern, belastbare Antworten zu geben und Vertrauen zu erhalten. Persönlich, diskret und abgestimmt mit Geschäftsführung, Qualitätsmanagement und Rechtsberatung.
4,97 von 5 Sternen geben meine Mandanten bei ProvenExpert






In diesen kritischen Situationen unterstütze ich Sie
Ein Testergebnis setzt Sie unter Druck
Ihr Produkt wird kritisch bewertet oder eine Redaktion stellt unangenehme Fragen. Ich ordne die kommunikative Situation ein, erarbeite mit Ihnen eine belastbare Position und bereite Antworten auf Nachfragen vor. Bei Bedarf übernehme ich den Austausch mit den Medien.
Ein Produkt muss zurückgerufen werden
Verbraucher, Handelspartner und Mitarbeitende brauchen klare Informationen. Ich unterstütze Sie dabei, bestätigte Fakten, notwendige Handlungshinweise und die nächsten Schritte verständlich zu kommunizieren. Gemeinsam mit Ihren Verantwortlichen stimme ich Aussagen, Ansprechpartner und Kommunikationswege ab.
Ihre Marke gerät in die Kritik
Vorwürfe zu Inhaltsstoffen, Herkunft, Tierwohl oder Nachhaltigkeit können Ihre Glaubwürdigkeit infrage stellen. Ich analysiere die Kritik, identifiziere offene Fragen und entwickle mit Ihnen eine nachvollziehbare Antwort. Bei rechtlichen Auseinandersetzungen begleite ich die öffentliche Kommunikation in Abstimmung mit Ihren Anwälten.

Moin, ich bin Michael Nowak!
Ich bin Diplom-Journalist und war u.a. Kommunikationschef der Stiftung Warentest. Heute vertrauen mir Unternehmen und Persönlichkeiten das Wichtigste an, das sie haben: ihre Reputation. Ich berate persönlich, diskret und auf Augenhöhe. Knifflige Fälle sind mein Spezialgebiet.
Lassen Sie uns Ihre Situation besprechen.
Sie bereiten eine sensible Entscheidung vor oder benötigen Unterstützung bei einer kritischen Presseanfrage? Schildern Sie mir kurz Ihr Anliegen. Wir klären vertraulich, wie ich Sie unterstützen kann. Unser erstes Gespräch ist immer kostenfrei.
So beginnt unsere Zusammenarbeit.
Sie erhalten von Anfang an Klarheit über das Vorgehen, meine Rolle und die Kosten.
Situation unverbindlich besprechen
In einem ersten kostenlosen persönlichen Gespräch schildern Sie kurz Ihre Situation und mögliche Fristen. Wir klären, welche Unterstützung Sie benötigen und ob ich der richtige Ansprechpartner bin.
Nächste Schritte und Honorar vereinbaren
Sie erfahren, welche nächsten Schritte und welches Vorgehen ich Ihnen empfehle und wie hoch ich den Aufwand einschätze. Wir stimmen Umfang und Honorar ab und Sie erhalten innerhalb weniger Minuten digital unsere Mandatsvereinbarung. Anschließend legen wir in dringenden Fällen direkt los.
Kommunikation vorbereiten und umsetzen
Ich erarbeite die vereinbarten Botschaften und Unterlagen und begleite die Kommunikation. Dabei stimme ich mich mit Ihren internen Verantwortlichen und weiteren Beratern ab. Bei längerfristigen Veränderungen unterstütze ich Sie auch über die erste Ankündigung hinaus.
Persönlich, direkt, vertrauensvoll.
Kommunikation ist Vertrauenssache. Meine Mandanten schätzen daher nicht nur meine Expertise, sondern vor allem die persönliche Zusammenarbeit.
Erfahrung als Kommunikationschef
Als ehemaliger Kommunikationschef verstehe ich Ihren Kontext. Ich berücksichtige, was Ihre Kommunikation für Sie, Mitarbeitende und Geschäftspartner bedeutet.
Sparringspartner auf Augenhöhe
Ich berate Sie klar, prägnant und im vertraulichen Austausch. Sie erhalten eine ehrliche Einschätzung – auch wenn sie unbequem ist. Diskretion ist für mich selbstverständlich.
Persönliche Mandatsführung
Ich betreue einen ausgewählten Kreis von Mandanten und führe jedes Mandat persönlich. Sie arbeiten direkt mit mir – von der strategischen Einschätzung bis zur Umsetzung.
Blick eines Journalisten
Als Diplom-Journalist kenne ich die Arbeitsweise von Redaktionen. Ich ordne Presseanfragen ein, erkenne kritische Punkte und bereite Sie auf mögliche Nachfragen vor.
Häufige Fragen zur Krisen-PR für Lebensmittelunternehmen
Diese Fragen stellen mir Kliniken, Träger und Betreiber am häufigsten. Die Antworten finden Sie hier.
Ich unterstütze Lebensmittel- und Getränkehersteller, Markenunternehmen und Hersteller von Handelsmarken. Ansprechpartner sind insbesondere Geschäftsführungen sowie Verantwortliche für Kommunikation und Marketing. Auch wenn Sie keine eigene Kommunikationsabteilung haben, können Sie mich direkt einbinden.
Ja. Wir betrachten das veröffentlichte Ergebnis, die belegten Fakten und mögliche offene Fragen. Darauf aufbauend entwickle ich mit Ihnen eine verständliche Position für Medien, Kunden und Handelspartner. Wo Kritik berechtigt ist, gehört auch die Kommunikation konkreter Verbesserungen dazu.
Ja. Bei rechtlich sensiblen Themen stimme ich die Kommunikation mit Ihrer juristischen Beratung ab. Weitere Beteiligte, etwa Haftpflichtversicherer oder Restrukturierungsberater, beziehen wir nach Bedarf ein. Meine Aufgabe ist die kommunikative Beratung und Umsetzung.
Sie arbeiten direkt mit mir als Ihrem verantwortlichen Berater. Ich verbinde die journalistische Perspektive mit meiner Erfahrung als Kommunikationschef und begleite sowohl die strategischen Entscheidungen als auch die Umsetzung. Aufgaben und Abstimmungswege legen wir gemeinsam mit Ihren internen Verantwortlichen fest.
Ich ergänze Ihre vorhandenen Kompetenzen: durch eine externe Einschätzung, die Vorbereitung sensibler Kommunikation oder zusätzliche Unterstützung in einer arbeitsintensiven Phase. Gemeinsam legen wir fest, welche Aufgaben bei Ihrem Team bleiben und welche ich übernehme.
Die Krisen-Soforthilfe rechne ich auf Stundenbasis mit 380 EUR netto ab, weil Umfang und Dauer einer Krise selten planbar sind. Für größere Mandate vereinbaren wir einen Festpreis, für die laufende Begleitung eine Partnerschaft mit festem Stundenkontingent pro Monat.
Lassen Sie uns Ihre Situation besprechen.
Sie bereiten eine sensible Entscheidung vor oder benötigen Unterstützung bei einer kritischen Presseanfrage? Schildern Sie mir kurz Ihr Anliegen. Wir klären vertraulich, wie ich Sie unterstützen kann. Unser erstes Gespräch ist immer kostenfrei.
